|
|
Spaghetti Bereid Met Koffie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125 gr Spaghetti per persoon
1 1/2 l water
400 gr Gemengd Gehakt
1 doosje verse champions of 1 blik
1 klontje boter
1 koffielepel olie
Spaghetti-kruiden, peper en zout
1 zakje geraspte Emmertal kaas (250 gr)
2 blikjes tomaten-concentraat (140 gr)
1 1/2 tas koffie
1 Frans brood
Voorbereiding:
Snipper de Ajuin fijn en kuis de champions en versnij ze in kleine stukjes
Bereidingswijze:
Laat de boter smelten in de pan, voeg het gemengd gehakt er aantoe en bak al roerend.
Daarna de ajuin en als laatste de champions en voeg de kruiden toe.
Dan de 2 blikjes tomaten-concentraat toevoegen aangevuld met 4x de inhoud van de blikjes met water.
Als laatste de koffie toevoegen.
Terwijl je dit alles bezig bent kun je ondertussen de spaghetti koken in water en zout met een koffielepel olie.
De spaghetti afgieten in een vergiet en laten uitdruipen en deze in de vuurvaste schotel doen.
Daarna de een gedeelte van de saus erover gieten en mengen, de rest eraan toevoegen van de saus en als laatste de Emmertaal-kaas toevoegen.
De schotel in de oven plaatsen tot de kaas goudbruin is.
|
|
|